吃火锅时吃些莲藕的好处

吃火锅一直是人们不可缺少的一大嗜好。人们往往在吃完肉后猛吃绿菜，以降油腻，但绿叶类蔬菜由于叶面面积较大，容易吸收汤底中的油分，从..

        吃火锅一直是人们不可缺少的一大嗜好。人们往往在吃完肉后猛吃绿菜，以降油腻，但绿叶类蔬菜由于叶面面积较大，容易吸收汤底中的油分，从而导致整体上脂肪含量增高，使本来低热量的素菜也不再“素”了。

        中国火锅门户小编建议您不妨吃点莲藕，莲藕不会过多“夹带”锅中的油，富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。莲藕性寒，还有清热去火的作用。另外莲藕还有通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。

        莲藕一般人均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。但是藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃 。

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